黑豆煮多久能熟

黑豆质硬，在煮之前，首先用温水泡三四个小时以后在煮，或者晚上睡觉之前用温水泡上，第二天早上起来煮，先用大火煮30分钟左右，再用小火慢炖15分钟左右就会煮熟。黑豆主要含有维生素E、异黄酮、花青素、蛋白质等营养物质，具有补肾壮阳、养血平肝、清热解毒等功效，多吃黑豆可以有效的预防和降低高血压。

黑豆要泡多久 黑豆需要泡多久

(资料图)

1、水浸泡大约6~8个小时就可以了。

2、买回来的黑豆要想煮的比较烂的话是需要提前浸泡的，那么浸泡黑豆的水可以选择温水。用温水浸泡可以缩短浸泡的时间，大约6~8个小时就可以了，因为温水本身是有一定的温度，可以将黑豆表面的物质慢慢变软，这样浸泡出来的黑豆煮起来会更加的方便，煮的也会更软更烂，还可以缩短时间。

黑豆做粥之前需要泡多久

黑豆提前浸泡4个小时，以下是黑豆筒骨粥的制作方法：

主料：猪筒子骨400g、鱿鱼干40g、大米200g

辅料：油适量、盐适量、黑豆100g、姜3g

1、黑豆提前4小时浸泡

2、鱿鱼干煎碎，浸泡1小时

3、姜切片，猪骨用温水冲洗干净

4、锅中放入适量清水，将猪骨、鱿鱼加入

5、再加入黑豆盖上盖煮1小时

6、大米淘洗干净，加一汤匙食用油拌匀

7、把猪骨捞出

8、将大米放入，继续熬至大米开花，加盐调味即可

9、成品

黑豆泡醋要泡多久

黑豆泡醋一般一个月左右才能吃。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。

醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。 但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。醋豆，我国古文早有记载，1973年发掘的长沙马王堆汉墓三号墓帛书中，除有《易经》、《老子》外，还从中发现了大量医病资料，后经整理研究发现是我国最早的远古时代的医著，名《五十二病方》，其中就有关于醋豆之记载，载：“黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。

”其实我国民间自古就有醋泡豆之说，如醋蛋治百病，如醋泡花生、醋泡黑豆能降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。

醋泡黑豆可以放多久呢？

醋泡黑豆做好当天就可以食用，放入冰箱可保存半年

黑豆要泡多久才可以煮

黑豆泡多长时间非常容易炖烂

在煮黑豆以前提早侵泡一个夜里，第二天黑豆就非常容易炖烂了。在平均气温较为高的气温要留意放进电冰箱冷柜中侵泡。

一、怎么才能炖烂黑豆

要是没有时间侵泡黑豆，又要想迅速炖烂黑豆，有二种方式：

1.用高压力煲煮黑豆，压力锅的工作压力较为强悍，非常容易将黑豆炖烂;

2.在煮黑豆以前放进炒菜锅中炒15分钟上下，有香气才行，随后放水放进电饭煲中煮，较为非常容易烂。

二、黑豆为何不易炖烂

关键是由于黑豆中的膳食纤维成分高些，干豆构造密不可分，再再加黑豆的颗粒物比一般小米粒、绿豆、红豆等要大，因此黑豆无法炖烂。

黑豆泡多长时间能够榨豆浆

夜里泡好，第二天早上用豆桨机榨正好。

一般是夜里十点泡上升第二天早晨六点，如今自动式的豆桨机都是有干豆作用，无需泡还可以

我每一次全是泡一夜，第二天早晨起来榨豆浆!

黑豆功效

1、降胆固醇

黑豆中带有较丰富多彩的大豆异黄酮和大豆卵磷脂有利于减少胆固醇，进而有利于抗动脉硬化。

2、补肾壮阳

中医学视角上而言黑豆是肾之补。常吃黑豆既能够补充肾精利湿，还可以补充肾阳不足。

3、益脾

黑豆味甘，入脾经，可健脾益气。

4、化痰止喘，可治咳嗽。

5、胃涨，便秘有显著功效。

6、美容护肤作用，延缓衰老

黑豆的美容护肤作用之防衰老!由于黑豆带有丰富多彩的抗氧剂——维生素E，能消除身体的氧自由基，降低脸部皱纹，做到美容养颜、维持青春年少的目地。

7、身体排毒，减肥瘦身

黑豆中的化学纤维质成分高。

8、改进贫血

在科学研究中发觉黑豆皮提取液可以提升机体对含铁的消化吸收，带皮服用黑豆可以改进贫血的症www.nfysw.com状。

健康提示：

1、气血虚、脾虚水肿、脚气水肿、小儿盗汗、盗汗、热症后流汗、小孩晚间尿床、怀孕腰痛、腰酸腿软、老年人肾虚耳聋、分泌物频多、生完孩子中风、四肢麻木者适合服用。

2、不适合多食炒过后黑豆，关键因为其性热大，多食易容易上火，尤其是小孩不适合多食。